Vis
Ik geef grif toe, vis is een volledig facet in het kokerellen waar ik nagenoeg geen ervaring mee heb. Als goede voornemen voor deze laatste week verlof ga ik dan ook een recept met vis maken, en omdat vorige lotgevallen met onze aquatische voedselbron zich altijd afspeelden in de koekenpan, hanteer ik ditmaal de oven! Hoezee!
En grasduinend doorheen mijn culinaire bibliotheek besluit ik om alsook Jamie Olivers corpus delictum te hanteren: de aluminiumfolie! Dus heb ik nodig: een zeebaars. En wel een hele.
Aldus stap ik voor de eerste maal vishandel binnen, die zich nochtans één hectometer van onze drempel bevindt. Blijkt dat je niet zomaar vis meekrijgt, nee, in een complex process wordt de vis gekozen en toegewezen, waarna hij uit de toekomst geprojecteerd wordt op jouw tijdlijn. Geschat temporeel onderscheppingspunt: morgenochtend.
In de winkel stelt de vishandelaar mij een volledige onbekende woordenschat aan leveringsopties voor. Schubben, leeghalen, fileren, en een verder plethora aan vreemde rituelen. Wim gaat 1 level omhoog in woordenschat, 2 levels in kokkerellen.
Wim
PS. Sorry Sara, nog geen vis vandaag. Ik zal verder zoeken hoe je een lamsgebraad prepareert.
PPS. Toch vreemd dat je soms over straat kan wandelen, dan plots om een reden die je niet kent opzij kijken, wat blijkt recht te zijn in de ogen van iemand die je achter haar gordijn staat te bespieden. Onbewuste waarneming, BZW of het opmerken van iemands levensenergie? Joost mag het weten, maar ik voel me al een beetje City Hunter (alias Nick Larson, Nicky pour les femmes).
En grasduinend doorheen mijn culinaire bibliotheek besluit ik om alsook Jamie Olivers corpus delictum te hanteren: de aluminiumfolie! Dus heb ik nodig: een zeebaars. En wel een hele.
Aldus stap ik voor de eerste maal vishandel binnen, die zich nochtans één hectometer van onze drempel bevindt. Blijkt dat je niet zomaar vis meekrijgt, nee, in een complex process wordt de vis gekozen en toegewezen, waarna hij uit de toekomst geprojecteerd wordt op jouw tijdlijn. Geschat temporeel onderscheppingspunt: morgenochtend.
In de winkel stelt de vishandelaar mij een volledige onbekende woordenschat aan leveringsopties voor. Schubben, leeghalen, fileren, en een verder plethora aan vreemde rituelen. Wim gaat 1 level omhoog in woordenschat, 2 levels in kokkerellen.
Wim
PS. Sorry Sara, nog geen vis vandaag. Ik zal verder zoeken hoe je een lamsgebraad prepareert.
PPS. Toch vreemd dat je soms over straat kan wandelen, dan plots om een reden die je niet kent opzij kijken, wat blijkt recht te zijn in de ogen van iemand die je achter haar gordijn staat te bespieden. Onbewuste waarneming, BZW of het opmerken van iemands levensenergie? Joost mag het weten, maar ik voel me al een beetje City Hunter (alias Nick Larson, Nicky pour les femmes).
